?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Posts from This Journal by “мастер-класс” Tag

promo olga_deffi january 16, 2017 21:31 21
Buy for 10 tokens
Всем привет! Как-то неожиданно моя подготовка к очередному МК переросла в новый вид деятельности. Мааааленький такой, но очень приятный, ибо творческий и почти ювелирный. Почему нет? И пельмени могут быть дизайнерскими, если приложить фантазию и уделить внимание не только начинке (это само…

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
moyugolok
Apr. 21st, 2019 11:32 pm (UTC)
Быстренько доцокали до сути – для кого я. ...
Тем, кому важна композиция на тарелке, а не вкусное хрючево.

Оля, позволь мое мнение.
Я бы не стала начинать новое дело с таким пренебрежением к мнению других людей. Возможно, и твое понимание мира на тарелке воспринимается многими иначе, чем это видишь ты.
olga_deffi
Apr. 21st, 2019 11:33 pm (UTC)
А почему именно эти слова тебя задели?
moyugolok
Apr. 22nd, 2019 12:09 am (UTC)
Меня не слова задели.
Мне показалось, что в этом посте слишком многое противопоставляется тому, к чему привыкло большинство людей. И если ты хочешь их привлечь на свою сторону (тем самым расширить бизнес), то лучше говорить о достоинствах своей работы, а не уточнять недостатки их привычек.
olga_deffi
Apr. 22nd, 2019 12:13 am (UTC)
Ир, на меня это всё лавиной свалилось. И вообще вулкан событий сейчас.

И конечно, это не текст для канала.
moyugolok
Apr. 22nd, 2019 12:20 am (UTC)
Я ни в коей мере не претендую на специалиста по продвижению, но очень резанул текст, причем во многих местах.
Ну да ладно, это я по старушечьи брюзжу. Не обращай внимание.
olga_deffi
Apr. 22nd, 2019 12:36 am (UTC)
Напиши, где ещё резануло. Прошу очень.
moyugolok
Apr. 22nd, 2019 12:54 am (UTC)
Если у тебя нет профильного образования или подтвержденного опыта работы шефом, то я бы не стала употреблять в названии ни аспирантуру, ни академию, ни шефа.
olga_deffi
Apr. 22nd, 2019 01:03 am (UTC)
ПАЧЕМУ? Пачему ты соскакиваешь с "резануло"?

Нет профильного образования, только дизайнерское. Бляяя. Всё пропало пока нет диплома?


Но ты жевидела, всё на твоих глазах. У Машули совсем никакого нет, а звезда.

А шефы реально приходят, и выписывают, но не всем я по карману.
moyugolok
Apr. 22nd, 2019 01:12 am (UTC)
я и не соскакиваю)))))
Именно это и резануло. То, что у тебя лучше всех - об этом и надо говорить. О дизайне!
А Академия в моем понимании это технология, или опыт работы. Не на домашней кухне, а на производстве. Или узкая региональная направленность (например, Китай, который мало кто знает, но всем очень интересно).
Звезда это эмоции, харизма, вкусно, или красиво. Но НЕ Академия, НЕ техникум и т.д. Ну я не знаю как объяснить.
olga_deffi
Apr. 22nd, 2019 01:20 am (UTC)
соскочила уже, чё

А почему ты говоришь, что дизайн моя сильная сторона? Откуда это у тебя такое про меня?

moyugolok
Apr. 22nd, 2019 01:27 am (UTC)
А мне с самого начала знакомства стало видно, что ты художник на кухне.
У тебя взгляд другой, интересно все что ты делаешь, придумываешь. Другое дело, что мне это совершенно не доступно в силу моей прирожденной криворукости и отсутствия художественного вкуса. Но я стремлюсь, и иногда что нибудь "красивое от Оли" пытаюсь повторить.
Оля, я к тому, что ты Личность, у тебя свое видение, и именно это твоя сильная сторона. А при какой температуре запекать мясо, или варить сувид написано много академических изданий. И эти книги изучают студенты в 20 лет в своих кулинарных институтах. Я об этом.
olga_deffi
Apr. 22nd, 2019 02:22 am (UTC)
И ты про мою личность решила именно ТАК?

А ведь мы с Машу рубились, что у неё нет взаимодействия элементов, а у меня олдскул.

Эт я к тому, что я ещё и технолог, конструктор, режиссер, оформитель и крутой руководитель. И вообще оптимизатор всего.
moyugolok
Apr. 22nd, 2019 05:49 am (UTC)
Я о тебе решила хорошо. А то, что ты перечисляешь не относится к академическому процессу приготовления еды (кроме технолога, конечно), но это не умаляет твоих достоинств.
Спор ни о чем)))
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

olga_deffi
Ольга Деффи
DEFFI_ART_CAFE

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com